猪肉价格一个月每公斤涨近7元,为什么会上涨?

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现在猪肉价格又到了三十多元一斤,前几个月好不容易降了几元一斤,如今又涨了,很多人直呼吃不起肉了。近期,猪肉价格一个月每公斤涨了近7元,那为什么会上涨呢?下面小编就来告诉各位。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元,为什么会上涨?

一、猪肉价格一个月每公斤涨近7元

截至6月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前,就是5月29日,全国猪肉均价是38.65元每公斤。一个月内,涨了6.8元,涨幅超过17%。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元,为什么会上涨?

二、猪肉价格为什么会上涨?

1、猪价季节性反弹的时间节点

每年5、6两个月份历来是猪价季节性反弹的时间节点,当前商品猪供给仍偏紧,加上餐饮与复产复课,端午节部分屠宰企业备货,鲜猪肉需求有所增加,猪肉价格与生猪价格出现季节性反弹,是正常现象。

2、市场短期因素前期,猪肉需求在回升

猪价走出了非洲猪瘟之后的一个最低点,是生猪供给最低的时点已过去,加上春节后猪肉消费相对被抑制,这会是引起猪价下跌的主要原因。但是,进入5月份,随着一方面很多猪场还是有大猪压栏的情况,不过另一方面猪价却又出现下跌,这就导致一个追涨杀跌的心理,一时间很多生猪出栏。

但是,在5月份大猪陆续出栏之后,短期突然出现了供给的缺口,这个供给缺口一方面是生猪供给仍然偏弱导致的,另一方面是到了下半年,肉类的消费本身又会比上半年春节之后偏多,加上不少学校开学,供需不平衡导致出现了上涨的情况。换句话来说,这是市场短期因素所致。

3、疫情影响

受新冠疫情和非洲猪瘟的影响,目前国内的生猪调配范围大多不超过300公里,所以猪肉价格受地域影响很大,不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。

4、供应不足

因为生猪养殖惧怕高温,随着气温增高生猪胃口也会下降,生长比较缓慢,因此每年的6月至8月,生猪都会陷入一段供应紧缺的状态。

猪肉价格一个月每公斤涨近7元,为什么会上涨?

好啦,今天小编要给各位分享的内容就先到这里了,目前我们可以知道猪肉价格是五月到六月这一个月涨上来的,可以说涨势还挺大的,这时候更多人会选择其他肉类品食用。猪肉价格的上涨跟季节性反弹,疫情影响等因素有很大的关系。

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